在食品制造廠加工廢水的排放過程中，為了能夠達到排放標準，不給環境治理帶來壓力，需要對食品制造廠排放的廢水進行COD檢測，這是極其重要的一項標準。下面我們就一起來看看COD分析儀如何對食物廢水進行檢測。

　　很多食品制造廠排放的廢水中含有很多的氯離子，氯離子作為的主要干擾要素，需要我們排除掉氯離子的干擾，使其含量在1000mg/L以下才能對檢測不產生影響，一般情況下可選用氯離子屏蔽劑進行去除，然后再進行檢測。當氯離子含量達到標準之后，我們可以對水樣進行稀釋，然后直接使用COD分析儀進行檢測。

　　1、一些生物菌種也可以對廢水中的總氮和總磷的含量降解起到一定的積極作用，但是需要很多的日常維護措施，需要技術人員長期在現場操作。

　　2、化學法去除總氮，先測驗總氮的濃度，假如濃度差值不大，可以直接用氨氮去除劑處理，這樣氨氮處理下來了，總氮也會隨之下降。氨氮去除劑只適用于去除總氮中的氨氮，而總氮和氨氮的比例會依據水質不同而有所不同，所以運用的處理作用不同。請依據實際情況判別。

　　3、COD分析儀化學法去除總磷，當總磷濃度在一個適宜的范圍內，運用除磷劑處理，將水中的磷酸根沉積，再進行過濾，將總磷濃度下降，達到排放的規范。

COD是一種常用的評價水體污染程度的綜合性指標。是指利用化學氧化劑（如重鉻酸鉀）將水中的還原性物質（如有機物）氧化分解所消耗的氧量。它反映了水體受到還原性物質污染的程度。由于有機物是水體中最常見的還原性物質，因此，COD在一定程度上反映了水體受到有機物污染的程度。